Roštilji služe za pripremu jednih od najukusnijih jela danas. Vremenom su postali dio tradicije, tradicije koja se širi Europom. Iako roštiljanje i jela s roštilja nisu vezana samo za naše područje, nekako smo ovaj zanat usavršili do najbolje mjere.
Znanje i oprema
Za pravljenje dobrog roštilja potrebno je dosta znanja, pripreme i učenja, ali i dobre opreme za samo roštiljanje. Danas ćemo se dotaći jednog veoma neobičnog roštilja koji zovemo keramički roštilj. Ovakav roštilj ne samo da je izuzetno lijep već je i efikasan budući da keramika vrlo dobro zadržava toplotu.
Za razliku od metalnih roštilja koji se vrlo brzo ugriju, ali i ohlade, keramika se postepeno grije i hladi, pa keramički roštilj može ostati topao još satima. Ipak, ono što je naročito karakteristično za ovakve roštilje jeste činjenica da su oni u glavnom ugradbeni...
Ljetne kuhinje i vikendice
Kako ovi roštilji nisu namijenjeni za klasične izlete u prirodu i roštilje na obali rijeke, oni u glavnom primjenu nađu u nekim restoranima, ali nije rijetkost da se keramički roštilj postavi i u ljetnu kuhinju ili vikendicu. Ovakav dodatak zasigurno potpomaže samom izgledu, ali i funkcionalnosti istih.
Ugalj i plamenici
Klasične roštilje dijelimo na ugljene, električne i plinske. Velika prednost svih ugljenih roštilja jeste izvrsna hrana sa specifičnim ukusom koji se nalazi jedino na takvim roštiljima. Keramički roštilji su u glavnom ugljeni pa to dodatno doprinosi njihovoj pojavi u raznim objektima.
Keramika, kao materijal za izradu roštilja je dobra još iz nekoliko razloga. Jedan od najbitnijih razloga jeste to što ne reagira na vlagu to jeste otporna je na koroziju i slične efekte dugog boravka na kiši. Ipak, treba biti pažljiv s njim budući da nije dovoljno čvrsta kao što je na primjer metal.
Jednom za sva vremena
Nabavka keramičkog roštilja (BBQ) bi se mogla karakterizirati kao nabavka jednom za sva vremena. Kada se postavi ovakav roštilj vas može služiti čitav vaš život – više nikada nemate brigu kako ćete napraviti roštilj u vašoj ljetnoj kuhinji ili vikendici.
Ukusan miris roštilja ne mora biti ograničen samo na dosadne metalne roštilje, kada keramički pružaju jednake, čak i bolje mogućnosti uz atraktivan izgled. Ako je to upravo ono što vi tražite nemate što više čekati! Comments are closed.
|
ArchivesCategories |